食堂用墩布洗碗？本来是个误会

事发北京都市学院廊坊校区 学校接到举报后进行查询拜访 “墩布”系便宜洗碗专用工具

近日，在网络中传布一段食堂事情人员用墩布洗碗碟的视频，有网友反应该视频拍摄于北京都市学院。昨天，北京青年报记者从北京都市学院了解到，都市学院已经对视频中的工作进行了查询拜访，视频中事情人员所用的“墩布”并不是普通的墩布，而是一种洗碗专用的工具，因外形酷似墩布而被误会。

　　食堂后厨被指用“墩布”洗碗(视频截图)

在这段时长为6秒钟的视频中，北青报记者看到，在食堂后厨清洗餐盘的处所，一名手持墩布形状物品的女性事情人员背对视频拍摄者，用手中的“墩布”不停地搅动泡在洗碗池水中的盘子。

北京都市学院学生小陈诉，他十分确定，这段视频的拍摄地就是他地址的都市学院廊坊大学城校区的食堂。在这条视频在网上传布之后，身边的同学们都对食堂的卫生状况暗示担心。不过，学校的老师报告他们，视频中事情人员用的“墩布”并不是一般的墩布，而是洗碗专用的工具。

昨日下午，北京都市学院宣传部的事情人员报告北青报记者，4月16日，学校得知有网友在微博上颁布了一食堂事情人员功课的视频后学校高度重视，当即通过后勤部门联系核实情况，并启动卫生安适措置惩罚预案。4月17日上午，学校专项查抄组赴涉事食堂即文化学院校区食堂，对食堂消毒间及相关卫生安适情况进行了初阶核查。同时，当地食品药品监督打点局的查抄组来到该食堂，针对网上反应的有关情况对食堂进行了专项查抄。

查抄组通过现场检验、水质测试、拍照取证、资质查询拜访、谈话问询等做法，已确认不涉及卫生安适问题。经现场核实，网络中传布的疑似“墩布”的洗碗工具，确认是该食堂便宜的专用洗碗工具，办理中专文凭，成品为多条洗碗布绑在一起，用木棍牢固，其尺寸明显区别于正常墩布的尺寸，且木棍上贴有“洗碗专用”的明显标志。该工具专门用作碗碟去污的第一步搅拌措施，目的是初阶去除碗碟上的食物残渣。食堂对付餐具的清洗消毒，共有“去污、洗涤、消毒、冲刷、热力消毒”等五个环节，去污只是此中第一个环节，后续还需颠末四个环节的严格消毒措置惩罚惩罚。

学校食堂的卖力人说，使用此便宜洗碗工具是其公司在多个差别学校所承包食堂的遍及做法。这位卖力人暗示，固然此次经食药监部门查抄确认该做法不涉及卫生安适问题，但会从改进师生消费体验的角度出发，在该食堂尽快改用不易于让人孕育产生感不雅观误解的其他同成果洗碗工具。

文/本报记者 王天琪 实习记者 刘思佳

线索供给/朱女士

──吞武里教育